雑記その17:酒のつまみに茹でウズラ卵がいい

2016-02-08 22.57.45

個人的にゆで卵がすごく好きなんですが、酒のツマミとしてウズラ卵のゆでたまごを食べるのがいい感じです。

形としてもつまみやすく、ちまちま食べるのにいいですね。味付けは塩+少々の醤油、とやや塩気多めで食べるのがよいです。難な点といえば、あまりコンビニで売ってないのでスーパーなどで買わなくてはいけないことと、茹でたあとの殻剥きが少々面倒ということです。串焼き屋などでウズラ卵の串があることもあり良く頼みますが、買って茹でるだけであれば、手間以外ではかなり割安です。基本タンパク質なんでそんなに持たれませんし。

ということでつまみの紹介でした。

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